Visitar España sin probar la paella es como ir a Italia sin probar pizza ni pasta, ¡sería una lástima culinaria! Así que súbete a nuestro viaje, donde hemos seleccionado los mejores restaurantes de paella en Barcelona.
De Valencia a Barcelona: la historia de la paella
El plato nacional de España se destacó por primera vez durante el siglo XIX, donde originalmente se cocinaba en los campos sobre fuego de leña. Era el alimento de los cultivadores de arroz y los trabajadores de la región de Valencia, con su humilde historia en los campos de arroz del este de España.
Arroz es la palabra inglesa para arroz. Esta palabra se deriva del árabe ya que la tradición del arroz fue introducida por los moros hace más de 1200 años. El plato de paella utiliza granos redondos de arroz y cualquier ingrediente que los trabajadores locales puedan tener en sus manos.
La paella es en realidad el nombre de la sartén en la que se cocina el arroz, y no la comida en sí. Tradicionalmente, se come directamente de la sartén en la que se cocina. Cada persona usaría su propia cuchara de madera para degustar y disfrutar de este manjar local.
La verdadera paella valenciana contiene arroz bomba con aroma a azafrán, una trilogía tradicional de pollo, conejo y caracoles y luego, por supuesto, una capa de arroz tostado en el fondo de la sartén. Esta capa, considerada un manjar, se conoce como socarrat y es fundamental para el éxito de tu plato de paella.
Hoy, este plato tiene más de 200 variaciones y se ha convertido en un plato nacional en las artes culinarias de España.
Una de las cosas más divertidas que hice en Barcelona fue tomar una clase de cocina. ¡Aprender a hacer paella es una experiencia culinaria práctica inolvidable! Reserva tu clase de cocina de paella en Barcelona ahora.
Nuestros restaurantes de paella favoritos en Barcelona
Aunque se trata de un plato valenciano, nos hemos embarcado en una expedición para encontrar la mejor paella que Barcelona tiene para ofrecer. Con muchos lugares extravagantes, lindos y escondidos repartidos por toda Barcelona, siempre habrá un lugar para probar el plato favorito de los españoles: la forma tradicional.
L’Arroseria Xàtiva
En el encantador barrio de Gracia, encontrarás este restaurante rústico, cálido e íntimo. Con un espacio acogedor para sentarse, un interior de madera y flores en la mesa, se sentirá inmediatamente como en casa.
Visitando Arrosseria Xativa será una experiencia auténtica. Aquí, puede disfrutar de una paella servida de la manera tradicional, con una cuchara de madera. Tienen una carta de vinos bastante extensa de más de 75 vinos.
Xativa sirve más de 25 paellas y arroces diferentes, entre ellos la famosa paella valenciana, la paella de arroz negro o su famosa paella de “mar y tierra”, que es la paella de carne y pescado.
En el menú, enumeran los ingredientes a los que las personas pueden ser alérgicas, ¡una ventaja adicional! Si tiene necesidades dietéticas especiales, Xativa se adaptará a sus necesidades.
Xativa Gracia | Carrer del Torrent d’En Vidalet, 26 | 13:00 – 12:00 | 30 € – 40 € pp | No se necesita reserva
7 Portes
Si opta por una experiencia gastronómica más clásica y elegante, 7 Portes sería el lugar a visitar. Su enchapado es impecable y todo, desde el marisco hasta la carne, se prepara a la perfección. Aunque esta es una opción popular entre los turistas, vale la pena visitarla.
7 Portes es un clásico conocido en Barcelona y sirven todas nuestras variaciones de paella favoritas. La paella estándar, que tradicionalmente contiene conejo y pescado, es uno de los más vendidos de los restaurantes.
7 Portes | Passeig d’Isabel II, 14 | 1 pm – 1 am | Plato principal 25 € y comida de 2 platos 50 € | Se recomienda reservar
Consejo de un experto: Si está planeando un viaje a Barcelona, le recomiendo que agregue un recorrido gastronómico a su itinerario. Comí a través de El Born, Raval y Gotico en un Tour por España y me encantó cada minuto.
Ciudad Condal
Ciudad Condal es una de las opciones más populares de la zona turística de Barcelona. Con un impresionante interior de madera y el encanto del viejo mundo, te sentirás como en otro mundo. Sirven una deliciosa paella con carne y frijoles. Este restaurante es popular tanto entre los lugareños como entre los turistas, por lo que es posible que tenga que esperar un poco para sentarse.
Imagen de @hadjivasilioua
Tenga en cuenta que no puede pedir paella los domingos. Este restaurante, sin embargo, es muy conocido por sus tapas. ¿Por qué no probar eso con una deliciosa bebida de sangría? Estamos seguros de que tendrán muchas otras opciones de comida tradicional para probar.
Ciudad Condal | Rambla de Catalunya 18 | 12:00 a 15:00 horas y de 18:00 a 23:00 horas | 15-20 € | No puedo hacer reservaciones
Can Solé
Can Sole es, sin duda, un favorito local. Este restaurante de dos plantas abrió sus puertas en 1903. Si estás buscando la mejor paella de la Barceloneta, una visita a esta joya local en la zona de playa de Barcelona no te decepcionará.
La paella comienza en 20 € y los favoritos locales incluyen la paella de arroz negro, cocinada en tinta de calamar. La paella de bogavante es otro de los favoritos, aunque un poco más caro. Teniendo en cuenta todas las buenas críticas, definitivamente recomendamos probarlo.
Originalmente comenzaron a cocinar para los pescadores de la Barceloneta, y más de 100 años después todavía podemos ver por qué han servido con orgullo comida española a más de 4 generaciones de familias en Barcelona. Verdaderamente legendario.
Can Solé | Carrer de Sant Carles 4 | 1 – 4 pm; 8 – 11 pm | 20 € – 35 € | Se recomienda reservar
Xiringuito Escriba
Sobre visitando Xiringuito Escriba, podrás degustar la especialidad de la casa: los arroces. Sabores y aromas de toda España se incluyen en la cocina de temporada de este restaurante. No es pretencioso, es muy tradicional y está absolutamente delicioso.
Cuando esté sentado en Xiringuito Escriba, se sentirá como si estuviera sentado en medio de una cocina. El techo está pintado con patrones de color azul claro brillante que recrean la sensación del océano cercano. Esta atmósfera hace que la experiencia sea mucho más auténtica.
Asegúrese de probar favoritos como la paella de champiñones y espárragos (para los vegetarianos) o la paella de mar y montaña. Esta opción incluye pollo, costillas, cigala, mejillones, sepia, verduras y champiñones. Hmm… estamos en el paraíso de la paella.
Xiringuito Escriba | AV. del Litoral, 62 | 13.00 – 22.30 horas | 20 € – 25 € | Se recomienda reservar
Pez Vela Chiringuito
Pez Vela Chiringuito tiene una fantástica vista al mar en una ubicación privilegiada en Barcelona. Aquí experimentará lo mejor de ambos mundos: comida con vistas. Su terraza ofrece fantásticas vistas sobre el mar y la ciudad de Barcelona, lo que convierte a este restaurante de mariscos en una de nuestras mejores opciones para visitar Barcelona.
Cuando estés en Barcelona, la paella de marisco debería estar en lo más alto de tu lista. En Pez Vela, hay algunas opciones deliciosas disponibles. Puedes probar el clásico arroz de mariscos con calamares, gambas y almejas. Si se siente más aventurero, tal vez opte por los chipirones y el arroz negro con alcachofas, ahora eso suena como un placer culinario.
También tienen opciones de paella que no contienen mariscos. Entonces, si no eres un entusiasta de los mariscos, habrá mucho para elegir.
Pez Vela Chiringuito | Passeig del Mare Nostrum, 19 – 21 | 12:30 pm – 12 am | 20 € – 30 € | Se recomienda reservar
Can Majó
Este restaurante es de visita obligada cuando se quiere comer paella en Barcelona. Asegúrese de tener una reserva en este lugar popular, puede estar bastante concurrido a la hora de la cena. Sus paredes de color azul océano combinadas con elegantes y sencillas opciones de interior hacen de este un lugar hermoso para cenar.
Si tiene un presupuesto limitado, Can Majó es una de las mejores opciones para ti. Con la paella a partir de 14 €, tendrá dificultades para encontrar un lugar mejor para superar el precio y el sabor. A los lugareños les encanta este pequeño restaurante, y esperamos que a ti también te guste.
Algunas de nuestras paellas favoritas son la paella con bogavante y mariscos, y su arroz de montaña con conejo, pollo, costillas de cerdo y verduras. Creemos que este restaurante merece un lugar en la lista de los 10 mejores restaurantes de Barcelona.
Can Majó | Carrer de l’Almirall Aixada, 23 | 13.00 a 16.00 y 20.00 a 23.00 h | 14 € – 20 € | Se recomienda reservar
Terraza Martinez
Y por último, pero no menos importante, hemos elegido el restaurante con las mejores vistas de Barcelona. Aquí, puedes sentarte en la terraza y degustar sangría mientras ellos preparan tu plato perfecto de paella en la cocina.
La gente viene a Terraza Martinez por la vista, pero no dejes que eso te engañe. ¿Creemos que este es el mejor restaurante de paella de Barcelona? Bueno, probablemente no, pero su paella de gambas rojas es para morirse. Es ampliamente recomendado por lugareños y turistas, así que tal vez deberías probarlo.
Terraza Martinez | Ctra. de Miramar, 38 | 1 – 11 pm | 15 € – 25 € | Se recomienda reservar
Qué probar en Barcelona además de Paella
Si eres el mejor entusiasta que necesita comer en un restaurante con estrella Michelin en cada país que visites, vale la pena hacer una reserva en Tickets Restaurant. Esta será una experiencia única en la vida, así que asegúrese de pasar por aquí cuando esté en la ciudad.
Si está cansado de la comida tradicional española, sáltese la cola en Mcdonalds y pruebe algunas de las opciones de comida rápida favoritas de España. A veces, hacer turismo puede llevar mucho tiempo y un bocado rápido para seguir adelante es siempre una buena idea. ¡Prometemos que estas opciones no te decepcionarán!
¿No estás planeando un viaje a España? Prueba a hacer paella en casa. Necesitarás una receta autentica, el arroz correctoy un hermosa paella.
Pensamientos finales
Ahora que has probado algunas de las mejores paellas de Barcelona (y el alma de España), seguro que puedes decir que has experimentado la armonía entre los ingredientes del mar y el campo. Este hermoso y fragante plato de arroz representa con orgullo a España y forma el corazón de la gastronomía española. Nuestras papilas gustativas todavía están hormigueando. Gracias paella, ha sido un placer conocerte.
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