No hay nada que nos guste más que el queso. Así que es natural que hayamos buscado a lo largo y ancho de la capital del Reino Unido para ofrecerte la mejor guía para los amantes del queso de Londres. Desde queso gourmet y deliciosa tarta de queso hasta deliciosas fondues y especialidades de queso, ¡no hay duda de que Londres lo tiene todo! Si se dirige a la capital y busca comer un poco de queso, asegúrese de seguir nuestra práctica guía y nos encontrará con un plato o 2 llenos de queso (y tarta de queso).
Nota: Esta publicación se publicó originalmente en 2014, ¡pero se actualizó para reflejar nuestros nuevos favoritos! Comuníquese con cada restaurante / tienda para confirmar los horarios de apertura y las restricciones de COVID cambian con frecuencia.
Para un queso con un toque de sofisticación: Hamish Johnston
Hamish Johnston, un favorito desde hace mucho tiempo en Northcote Road, ha estado vendiendo queso artesanal y de granja a los hogares de Battersea desde su apertura en 1994. Un negocio familiar e independiente, la tienda amigable tiene de todo, desde queso azul hasta cuajo vegetariano, con personal capacitado en mano para asesorar. También operan desde una base mayorista en Suffolk, pero su acogedora casa en Clapham sigue siendo el elemento vital de la empresa.
48 Northcote Rd, Londres SW11 1PA, Reino Unido
hamishjohnston.com
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Deléitese con un sabroso queso: De Buchanan
Después de pasar años administrando restaurantes de alta cocina, el fundador Rhuaridh Buchanan dejó pasar la oportunidad de trabajar con el renombrado chef Thomas Keller para aprender el arte de la elaboración de queso en Paxton & Whifield. Con su nueva experiencia, abrió Buchanan’s en Connaught Village. La tienda tiene una variedad de quesos británicos y europeos, que cambian a diario según lo que esté maduro en las salas de maduración del lugar.
5A porchester place, Londres W2 2BS
bunchanscheesemonger.com
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El pastel de queso más delicioso de la capital: English Cheesecake Company
Ofreciendo casi todos los sabores imaginables, no hay forma de que podamos olvidarnos de English Cheesecake Company. Algunos de los deliciosos postres disponibles incluyen Después de la cena de menta, Crujiente de caramelo de caramelo, Frambuesa bohemia, y el delicioso Cheesecake de canela y panecillo Streusel! ¿Qué es mejor todavía?
Ni siquiera tiene que estar en la ciudad para disfrutar de las delicias de English Cheesecake Company, ya que se entregarán en cualquier parte del Reino Unido de forma gratuita. No tenemos ninguna duda al respecto: estarás en el paraíso de la tarta de queso cremosa.
Pero si te apetece algo un poco más peculiar, dirígete a Harrods en Knightsbridge, donde encontrarás el Queso de Cabra Éclair y Salmón Gâteau…
Unidad 1 Norte, centro oxygate, Londres NW2 7JA,
englishcheesecake.com
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Para la mejor fondue de Londres: St Moritz
Si lo que busca es una fondue con queso, solo hay un lugar para visitar en Londres: St Moritz. Establecido en 1974, este auténtico restaurante suizo es conocido por servir algunos de los quesos mejor derretidos del Reino Unido. Los visitantes de St Moritz pueden elegir entre una amplia variedad de fondues enormes, junto con una gran cantidad de otras especialidades suizas. Recomendamos encarecidamente meterse en el Fondue Moitie-Moitie, una mezcla burbujeante de Gruyère y Vacherin queso servido con patatas frescas y pan crujiente – ¡mmm!
161 Wardour Street, Londres W1F 8WJ
+44 (0) 20 7734 3324
stmoritz-restaurant.co.uk
Y finalmente … tres quesos galardonados: La Fromagerie
En La Fromagerie, se pone el máximo cuidado en el proceso de elaboración del queso. Practican afinanciamiento, un proceso en el que los quesos crudos se obtienen de productores artesanales y se maduran a la perfección en salas con temperatura controlada por afines internos. Su ubicación en Highbury Park es la sucursal original, con dos más en Marylebone y Bloomsbury. Todos cuentan con salas de quesos exclusivos y cafés de degustación, donde los visitantes pueden degustar un menú de platos a base de queso, incluidas algunas tablas de quesos realmente impresionantes. Los verdaderos amantes del queso deben reservar en una de sus degustaciones nocturnas, donde aprenderá todo sobre su selección.
2-6 Moxon St, Marylebone, Londres W1U 4EW
+44 (0) 20 7935 0341
lafromagerie.co.uk
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La próxima vez que esté en la capital y busque disfrutar de algunas de las mejores experiencias de queso en Londres, asegúrese de seguir nuestra práctica lista y, como siempre, ¡recuerde hacernos saber sus favoritos!
