{Buscando la Cóctel de zanahoria engreído ¿receta? Lo encontrará al final de esta publicación.}
Una visita al museo (zanahoria)
Por Catherine Shannon Ballman
Paul Cezanne dijo: “Se acerca el día en que una sola zanahoria, recién observada, desencadenará una revolución”.
Esta es tu oportunidad de obtener esa nueva versión del Daucus carota mientras viajas un poco en sillón: visita The World Carrot Museum, un depósito virtual de todo lo relacionado con la zanahoria. La declaración de misión señala que el museo en línea está “… totalmente dedicado a la historia, la evolución, la ciencia, la sociología y el arte de las zanahorias. . . educar, informar y divertir a los visitantes a través del descubrimiento, colección, preservación, interpretación y exhibición de objetos relacionados con la zanahoria ”.
Y qué tesoro de información sobre esta verdura, a veces tardía, es.
Lo más destacado del Museo Mundial de la Zanahoria
- Una galería de arte muestra iluminaciones de escribas en los primeros libros, pinturas y esculturas inspiradas en zanahorias (o, al menos, que incorporan zanahorias en el trabajo).
- Como todos los museos serios, los visitantes están desengañados de los mitos populares. Por ejemplo, los holandeses no desarrollaron el cultivo de naranja en honor a su familia real, la Casa de Orange.
- Toneladas de recetas completan el sitio del Museo Mundial de la Zanahoria. Una fuente favorita es el primer libro de cocina islámico conocido, El libro de la cocina: preparación de comidas saludables y platos deliciosos, extraído de libros de medicina y contado por cocineros competentes y sabios, se cree que se escribió alrededor del año 950.
- Rastreo la evolución del pastel de zanahoria desde la época medieval hasta la actualidad es fascinante. El visitante dispone de hipervínculos a libros de cocina, artículos y los poco conocidos pero sabrosos Cronología de alimentos.
Lo que tienes aquí es una pieza sólida de historia culinaria, enriquecida por la pasión de un hombre por la zanahoria. Esta pasión se comparte a nivel mundial en los festivales de zanahoria. Desde Tasmania hasta Francia y California, la gente celebra la robusta raíz principal con fiestas y ferias anuales de la cosecha.
¿Sientes hambre por la inmersión en zanahoria? Anímate con una bebida de zanahoria, que no es saludable pero es mucho más divertida que un batido.
Cóctel de zanahoria engreído
1 1/2 oz de vodka
1 1/2 oz de licor de naranja, como Triple Sec
1 oz de jugo de zanahoria
1 oz de bebida energética cítrica
Combine los ingredientes en una coctelera y revuelva. Colar sobre hielo en un vaso collins. Adorne con una rodaja de naranja y sirva.
Probablemente se combine mejor con pesto de zanahoria.
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