Cinco experiencias gastronómicas que amamos en Zanzíbar
La comida es una prioridad para muchos viajeros, y Zanzíbar no defrauda. Zanzíbar, una encantadora isla tropical frente a la costa continental de Tanzania, es un destino rebosante de historia, intriga y tradición multicultural que ofrece un sinfín de magníficas experiencias para los visitantes, que incluyen suntuosas cenas. Con abundancia de mariscos frescos y una antigua tradición de especias exóticas, Zanzíbar es el sueño de los amantes de la comida.
Aquí están cinco de nuestros favoritos cuando se trata de experiencias gastronómicas encantadoras en Zanzíbar.
La roca
The Rock es quizás uno de los restaurantes más encantadores y hermosos de todo el este de África. Literalmente asentado sobre una roca que sobresale de las aguas turquesas del Océano Índico, este encantador restaurante es una de las experiencias gastronómicas más legendarias de Zanzíbar, y sin duda un “must” para los amantes de la comida que aman los mariscos frescos en un ambiente exótico.
Anteriormente un puesto de pescadores, The Rock tiene solo 12 mesas. La casa se llena rápidamente, por lo que las reservas son necesarias, especialmente si desea obtener una de las mejores mesas. El menú se centra de manera confiable en la abundancia de mariscos disponibles, pero también tiene una lista vegetariana maravillosamente deliciosa de opciones.
Emerson Spice Café
Emerson Spice Café tiene fama de ser uno de los mejores restaurantes de Zanzíbar. Parte del Emerson Spice Hotel y situado dentro del palacio de un sultán suajili del siglo XIX, este espacio de moda suele albergar a celebridades. El almuerzo se sirve todos los días en el Café de la planta baja y no es necesario reservar.
Los cócteles por la noche y la cena se sirven en la azotea, donde los colores cálidos y vibrantes del atardecer lo convierten en un deleite sensorial que va más allá del paladar. Haga reservaciones con mucha anticipación porque el restaurante se reserva rápidamente; la cena se sirve puntualmente a las 7:00 p.m. y solo hay un asiento.
Aperitivos frente al mar en los jardines de Forodhani
Los Jardines Forodhani están situados entre el Fuerte Árabe y el océano, cerca de la Casa de las Maravillas en Stone Town.
Un paseo relajado por el mercado de comida nocturna en los jardines de Forodhani nunca decepcionará a los amantes de la comida entre nosotros. Un lugar de encuentro popular para los lugareños, el parque se sometió a renovaciones recientemente y ahora disfruta de un nuevo paseo marítimo, iluminación mejorada y amplios asientos.
Perfecto para un picnic nocturno en el césped, solo traiga su manta porque hay muchos puestos que venden comida deliciosa. Desde pizza hasta brochetas de pescado, sopa picante y rodajas de mango ligeramente espolvoreadas con sal de chile, hay algo para satisfacer todos los antojos. Para saciar su sed, disfrute de una taza de jugo de caña de azúcar hecho a mano con limón y jengibre.
La cultura Swahili es una opulenta mezcla de culturas africanas, árabes, indias, de Oriente Medio y europeas. Por supuesto, esta mezcla colorida influye en la comida.
Casa de las especias
Un recordatorio de la duradera industria de las especias de Zanzíbar, House of Spices es uno de los restaurantes más populares de Stone Town. Sirviendo comida del Océano Índico con un toque italiano, el comedor es una terraza cubierta que una vez se usó para colgar y secar especias antes de empacarlas para su envío a destinos lejanos. House of Spices es un ganador de TripAdviser con un ‘Certificado de Excelencia’.
Deshacer
Upendo, ganador del ‘Certificado de excelencia’ de Trip Advisor, ofrece todo lo que un viajero centrado en la comida podría soñar en una experiencia gastronómica en la isla. Situado en una playa de arena blanca con tapices de coral y vistas espectaculares del Océano Índico, este excepcional restaurante es parte del complejo de lujo ubicado en la península de Michamvi y cuenta con una de las vistas más impresionantes de la isla. Una delicia para los amantes de los mariscos, Upendo no debe perderse para aquellos que disfrutan de increíbles platos de pescado, cangrejo, gambas y langosta.
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Sobre el Autor:
Eran Feinstein es el CEO y cofundador de Zanzibar en línea, un centro en línea para viajes y otras comunidades comerciales en Zanzíbar. Con más de 14 años de equipos líderes en tecnología, ventas, marketing y operaciones, Eran es una autoridad en el campo de pagos y comercio electrónico de África Oriental. También es un ávido corredor de maratones.
