Permítanme comenzar diciendo que me consideraría un experto en postres. La definición de Google afirma precisamente que, por tanto, me estoy declarando “un juez experto en cuestiones de gusto”. Vendido. Tomaré ese título cualquier día.
Entonces, ¿cuáles son los mejores postres del mundo?
Como alguien que no solo come el postre primero, sino que también se salta la comida principal por completo, probé, probé y probé el triple de casi todos los postres que puedas imaginar mientras viajaba por el mundo.
Por lo general, a los franceses se les atribuye ser los pioneros en la cultura de los postres, especialmente debido a sus fuertes expertos culinarios centrados en la pastelería. Debo decir que apoyo esa afirmación por completo. Sin embargo, aunque apoyo la idea de que los franceses son responsables de algunas de las combinaciones de sabores más memorables del mundo, también diría que muchos de los mejores postres que he probado y probado (unos cientos de veces) son de todas partes.
¡Aquí está mi lista totalmente respaldada personalmente de mis postres favoritos de todos los tiempos en todo el mundo y recetas que combinan para que las prepare en casa!
Los mejores postres del mundo
10. Pudín pegajoso de dátiles
De todos los mejores postres del mundo, este es sin duda mi favorito. Aquí en Australia, Sticky Date Pudding es un alimento básico en muchos menús de postres de restaurantes. En Gran Bretaña, el postre se conoce más comúnmente como “Sticky Toffee Pudding”, aunque esencialmente, estos postres son uno en el mismo. Mis papilas gustativas están más acostumbradas a la toma australiana, que generalmente se ahoga en salsa de caramelo y se sirve con un praliné de almendras, ¡mmm!
Obtén la receta: El mejor pudín de dátiles pegajosos
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9. Pastel de colibrí
Si el queso crema fuera un grupo de alimentos, todo estaría bien en el mundo. Soy un fanático desde hace mucho tiempo del queso crema como glaseado de pastel, especialmente cuando viene en forma de pastel de colibrí. Este pastel es increíblemente popular en el sur de los Estados Unidos, sin embargo, sus orígenes se remontan a Jamaica, donde es un postre muy querido. Sea generoso con el queso crema, ¡nunca puede tener demasiado!
Obtén la receta: Pastel Ruiseñor
8. Brownies americanos
Si soy honesto, no siempre fui un gran admirador de los brownies, hasta que comencé a jugar con la receta para encontrar un sabor y una textura que se adaptara a mi propia paleta. Realmente no puedes equivocarte con los brownies sin importar lo que hagas, sin embargo, te sugiero que modifiques esta receta clásica estadounidense para que se adapte a tus propios gustos, ¡para mí eso significa que cuanto más rico, mejor!
Obtenga todas las recetas: ¡El libro de cocina de Sweet Escape!
7. Gofres belgas
Dime, ¿qué es mejor que los gofres además de más gofres? ¡Más, más, más gofres por supuesto! Este clásico postre belga ha tomado al mundo por sorpresa y créanme cuando digo que no hay nada mejor que un gofre caliente cubierto de nutella en el invierno belga. Bruselas es un gran lugar para comenzar si está buscando el alimento básico belga, ¡pero encontrará puestos de gofres en todas partes del país!
Obtén la receta: El libro de cocina de Sweet Escape (Postres de todo el mundo)
6. Tiramisú
El autor afirma que esta delicia es su postre favorito de todos los tiempos (y cuando probé esta receta en casa, ¡tengo que estar de acuerdo!) Fue solo más tarde en la vida (está bien, solo tengo 24 años, pero obtienes mi deriva …) que comencé a apreciar realmente este clásico postre italiano. Es mejor servirlo frío, este postre cremoso es un delicioso manjar después de una cena típica italiana (¡lleno de carbohidratos, tarde en la noche y con mucho vino!)
Obtén la receta: Ollas de tiramisú individuales
5. S’mores
Hace solo unos años que finalmente probé un S’more, típicamente una comida de campamento popular en América del Norte. La mezcla de malvaviscos pegajosos, chocolate caliente y galleta salada es un verdadero placer, ¡pero apuesto a que te encantará este pastel de galletas de sartén S’mores aún más!
Obtén la receta: Pastel de galletas de sartén S’mores
4. Tartas portuguesas
Cualquiera que haya estado ALGUNA VEZ en Lisboa, Portugal, sabrá a qué me refiero cuando digo que las tartas portuguesas son algunos de los mejores postres del mundo. Es mejor servirlo caliente y con una generosa pizca de canela, creo que este podría ser mi bocadillo dulce favorito de todos los tiempos. Esta receta se acerca increíblemente a las originales que se ofrecen en Pastel de Belem a las afueras de Lisboa.
Obtén la receta: La receta definitiva para las tartas portuguesas
3. Pastel de banoffee
Para aquellos de ustedes que leen mi blog a menudo, sabrán que estoy obsesionado con el caramelo certificado. No hay un día en mi vida en el que hubiera rechazado la oferta de algo con sabor a caramelo, caramelo o dulce de leche. Para cualquiera que sienta lo mismo, DEBE probar este pastel de banoffee en casa. ¡Prepárate para desabrochar los pantalones!
Obtén la receta: Receta de pastel de banoffee
2. Pavlova
En mi opinión, el postre clásico de verano de Australia es tan bueno como parece. Merengue dulce, crujiente por fuera y cubierto de bayas de verano. En cuanto a los mejores postres del mundo, pavlova ocupa un lugar destacado en la parte superior de la lista. A los australianos les encanta este postre en Navidad (ya que celebramos la temporada navideña en verano), ¡pero no puedo decir que haya habido una época del año en la que no haya disfrutado una pavlova!
Obtén la receta: La Pavlova australiana definitiva
1. Helado
Simplemente no creo que sea justo o simplemente no nombrar al gelato como mi postre favorito. Personalmente, mis sabores favoritos son caramelo (no hay sorpresas), snickers y dulce de leche (caramelo con una salsa espesa de caramelo arremolinado). Pero en un esfuerzo de justicia, he ofrecido un helado de galleta de mantequilla de arándanos como alternativa. ¡Estoy seguro de que no habrá quejas!
Obtén la receta: Helado de galleta de mantequilla de arándanos
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