Y aquí estamos de nuevo, con otra ciudad francesa que me deja sin aliento. Después de reclamar eso Annecy tendría que ser la ciudad más bonita de Francia, Estoy de vuelta con una nueva afirmación: quizás ese título pertenece tanto a Annecy y Colmar … o quizás aún más correctamente, Francia es lleno de lindos pueblos para explorar! Independientemente, no puedo elegir. Es un placer explorar estas dos ciudades, por lo que si se encuentra en la región francesa del noreste de Alsacia, ¡esta es la razón por la que debe visitar Colmar!
Registro de entrada: Le Columbier Colmar
Para nuestra estancia en Colmar, nuestro único interés era tener una ubicación céntrica para poder aprovechar al máximo nuestra corta visita de dos días. Después de investigar un poco en línea, encontré “Le Columbier”Apartments & Hotel que fueron altamente calificados según las críticas, por lo que parecía la opción obvia dada su ubicación junto al agua y a solo unos minutos a pie de todas las tiendas y el centro de la ciudad.
El hotel de 4 * resultó ser perfecto para nuestra estadía, ofreciendo un desayuno buffet ligero por las mañanas para comenzar el día. Después de una experiencia tan buena en el hotel y con habitaciones de tamaño extremadamente generoso, definitivamente recomendaría este hotel a los viajeros con un presupuesto medio en Colmar.
Qué ver en Colmar
Como Colmar fue la última ciudad en ser liberada después de la Segunda Guerra Mundial, la influencia alemana es muy notable en la mayoría de los edificios de la parte antigua de la ciudad, muchos de ellos increíblemente bien conservados y pintados con colores brillantes.
Toda la región de Alsacia cambió de nacionalidad entre francesa y alemana a lo largo de la historia, por lo que la combinación única de arquitectura es el mayor atractivo para muchos visitantes que vienen a ver esta colorida e idílica ciudad. Asegúrese de pasear por las calles y hacer de los pequeños canales un punto focal, ya que esta es sin duda la parte más pintoresca de la ciudad. También hay muchos callejones excelentes y calles estrechas para deambular, llenas de recuerdos, pasteles y antigüedades locales.
Qué hacer en Colmar
Sin duda el paseo en barco por el canal (en la “Pequeña Venecia”) es una de las actividades más emblemáticas de Colmar. El corto viaje en barco es una excelente manera de ver la ciudad desde el agua y es muy popular durante el verano, por lo que es mejor hacerlo temprano en el día.
Otra gran actividad si tienes más de un día en Colmar es alquilar una bicicleta y montar parte de la ruta del vino de Alsation. Hicimos esto alquilando una bicicleta en Alquiler de bicicletas de Lulu por solo 6 euros por medio día (10 euros por un día completo) y fue una excelente manera de ver el campo, así como otro hermoso pueblo cercano llamado Egusheim.
Dónde Comer en Colmar
Como visitamos en la temporada baja (abril) y hacía un frío increíble al aire libre, pasamos gran parte de nuestro tiempo en el interior disfrutando de la cocina local. Colmar tiene excelentes restaurantes y una gran cantidad de restaurantes con estrellas Michelin, así que asegúrese de elegir su preferencia y reservar con anticipación para asegurar una mesa.
Gilg – Para obtener los mejores pasteles de la ciudad (especialmente los macarons), todos los lugareños le dirán que vaya directamente a Gilg. Los precios son realmente razonables y la comida es deliciosa, ¡realmente no me puedo quejar!
Poulaillon – Otra pastelería que frecuentábamos para comer algo rápido era Poulaillon. Los dulces no eran nada fantásticos, pero los pasteles básicos eran deliciosos y baratos.
Alsako – Un lunes por la noche lluviosa, cuando nada parecía estar abierto a las 7:00 pm, encontramos este modesto restaurante frente al supermercado y decidimos probarlo como nuestra última opción. Pedí el plato de quinua y champiñones y estaba para morirse! Los precios son muy razonables (8 euros por mi plato principal) y la comida estaba deliciosa. Una gran opción para comer barato.
L’atelier du peintre – Si está buscando una comida especial, le encantará saber que Colmar está lleno de restaurantes con estrellas Michelin. Hicimos nuestra investigación para encontrar un restaurante con estrella Michelin que atiende a vegetarianos y tuvo una comida fantástica en L’atelier du peintre, ¡que valió la pena el precio! La comida nos costó alrededor de $ 150 por dos platos principales, dos postres y una bebida. Colmar está lleno de experiencias gastronómicas Michelin: consulte aquí para mira esta lista completa.
