Escápese al Canadá francés: disfrute del arte, la cocina y la cultura franceses en Charlevoix
Llegué a última hora de la tarde después de tomar el “tren turístico” de la ciudad de Quebec. Está bien, técnicamente se llama Charlevoix Light Train, pero opera exclusivamente para transportar turistas desde la ciudad de Quebec a la región de Charlevoix, y aunque puede ser más caro y lento que conducir, es una gran opción para llegar a Baie-Saint-Paul con requiere poco esfuerzo. El tren tardará aprox. 2 horas, mientras que conducir es la mitad del tiempo desde el mismo punto de partida, pero al final del día, ¡la opción que más te convenga!
Conducir en Charlevoix
Elegí tomar el tren a Baie-Saint-Paul y alquilar un automóvil allí (lo que facilita la recogida / devolución en el mismo punto), que fue una excelente manera de ver la región. De hecho, necesitará un automóvil una vez en el área si desea mirar alrededor y es la forma en que todos los visitantes se mueven, así que considere reservar un automóvil de alquiler con anticipación. Entonces, ¿a dónde debería ir desde Baie-Saint-Paul? Asegúrese de visitar el “Flavor Trail”, donde puede visitar varias tiendas artesanales, es decir, fabricantes de queso, chocolateros y artistas locales. Además, el Parque Nacional Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie es una gran oportunidad para experimentar los vastos paisajes de la región, conduciendo hacia La Malbaie para pasar la noche.
Donde quedarse
Tan pronto como desembarqué del tren ligero de Quebec, me registré en el muy célebre Hotel Germain Charlevoix para mi primera noche en Baie-Saint-Paul. Este hotel fue creado por el cofundador del Cirque du Soleil, Daniel Gauthier, quien ha hecho un trabajo fabuloso al fomentar el desarrollo artístico en todas las áreas del hotel. Notará arte a la venta en todo el hotel, así como un enfoque extremadamente artístico de la comida en el restaurante y conciertos en vivo los fines de semana con talentos locales. Si solo tiene un hueso creativo en su cuerpo, este hotel será más que una cama para pasar la noche y seguramente lo dejará con una sensación de inspiración.
En La Malbaie, me registré en el acogedor Auberge Chez Truchon, que ha sido renovado recientemente, pero afortunadamente conserva su ‘encanto por excelencia de la campiña francesa’.
¿¡Qué pasa con la comida !?
Como era de esperar de una región que conserva sus raíces históricamente francesas, la comida fue absolutamente impecable. Mi comida más memorable en la región fue sin duda mi cena en el Hotel Germain Charlevoix, que se sintió como un viaje del paddock al plato, ¡mientras incluso veía a los chefs cocinar la comida justo frente a mí! ¡Deeeelicious!
¡Galerías de arte en Baie-Saint-Paul y más allá!
Toda la región de Charlevoix está llena de artistas en el trabajo y en exhibición. Muchas de las galerías en las que entrarás ofrecen la oportunidad de conocer al artista, ¡o incluso verlo pintando el frente! Aquí hay una lista de algunas de las mejores galerías para visitar en la región.
Entonces, ¿quieres ir a Charlevoix?
Lo primero es lo primero, reservar un billete de tren en el tren ligero a Charlevoix.
Pase una noche en Baie Saint Paul en el Hotel Germain Charlevoix.
Reserve un coche de alquiler con antelación y recójalo en su segundo día en Baie-Saint-Paul.
¡Golpear la carretera! Asegúrese de hacer una parada en Flavor Trail, visitar el Parque Nacional Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie y subir hasta La Malbaie.
