Durante mis viajes por Canadá, Alberta ha sido mi provincia favorita para explorar. La ciudad capital de Edmonton fue mi primer puerto de escala en Alberta. A continuación encontrará mi guía de la ciudad de Edmonton, ¡para ayudarlo a aprovechar al máximo su estadía! Es el tipo de ciudad en la que realmente puedes relajarte y disfrutar, especialmente si te consideras un poco entusiasta como yo. Entonces, ¡sumergámonos!
Tu guía para Edmonton, Alberta
Aterricé por la tarde después de un vuelo de 24 horas desde mi ciudad natal en Tasmania. Si vuela desde Australia, tendrá muchas opciones para elegir, ya que Air Canada acaba de lanzar vuelos directos de Melbourne a Vancouver, además de la ruta Sydney-Vancouver que ya se ofrece. Desde allí, es solo un vuelo de 1 hora y 15 minutos hasta Edmonton.
Una vez que haya llegado, recomendaría alquilar un automóvil para sus aventuras en las Montañas Rocosas, pero podría ir fácilmente sin automóvil mientras esté en Edmonton, ya que la ciudad tiene un tamaño razonable y es fácil moverse (excepto si visita en -34 grados como hice yo, ¡entonces deberías alquilar un coche!)
El trayecto desde el aeropuerto hasta la ciudad debería durar unos 30 minutos, dependiendo del tráfico.
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La panadería de la duquesa
Voy a saltar directamente a lo bueno y compartir mi pastelería favorita en Edmonton: La duquesa. Esta pequeña y linda pastelería de inspiración francesa se siente como algo que solo encontrarás en el centro de París. Pero, por desgracia, ¡esta pequeña joya se encuentra aquí en Edmonton! Todo lo que probé estaba delicioso, pero fueron los macarons de caramelo salado los que me cautivaron. Hágase un favor y tome una caja para el camino … ¡una nunca es suficiente!
10718124 St, Edmonton // Lunes cerrado
Otras excelentes panaderías en Edmonton:
Bon Ton Bakery: muchas delicias deliciosas para llevar.
La Boule Patisserie – Eclairs son su especialidad, pero más allá de los dulces, ¡la ubicación es perfecta en el centro de Old Strathcona!
Remedio: aunque no es una panadería, este lugar tiene excelentes productos horneados veganos si quieres que me recojas un poco sin sentirte culpable.
Baijiu para cenar
Para una experiencia gastronómica social realmente genial, no hay nada mejor que Baijiu. La cocina es de fusión asiática, con deliciosos inicios como una ensalada de papaya picante, que va hasta el tofu frito con pan malo (¡qué rico!). Estos chicos también son famosos por sus cócteles, ¡así que no te reprimas de hacer una noche fuera!
Otros buenos lugares para cenar:
Otro gran restaurante que visité durante mi estadía en Edmonton fue Pip. Esto es muy nuevo (2 meses en el momento de escribir este artículo), pero tiene un increíble estilo casero de atractivo culinario, junto con una linda ubicación de 20 asientos en Old Strathcona. Recomiendo reservar una mesa porque el espacio es muy pequeño y, al ser tan nuevo, es comprensible que sea bastante popular.
10359104 St NW, Edmonton // Cerrado domingos y lunes
Little Brick Cafe para el desayuno
Este lugar era así. mucho. ¡¡¡¡si!!!!
Si está buscando un lugar para desayunar, no busque más. Brick Road es un lindo café ubicado en las afueras de la ciudad en un vecindario residencial, por lo que la mejor manera de llegar es conducir. El menú del brunch es increíble pero la ubicación es aún más fantástica.
10004 90 St NW, Edmonton // Abierto hasta las 3 p.m., los 7 días
Parque Nacional Elk Island
Después de comer en la ciudad, hice una excursión de un día al Parque Nacional Elk Island. Por supuesto que la intención era realmente ver algo de vida salvaje, pero por suerte, ¡no había amigos peludos ese día! Mi guía de guardaparques se apresuró a señalar que el mejor momento para observar la vida silvestre en invierno es al amanecer y al atardecer, así que asegúrese de tener esto en cuenta si desea ver a los lugareños.
Mientras está en el parque, puede disfrutar de las raquetas de nieve hasta un mirador sobre el lago, sin embargo, esa aventura duró poco debido a la temperatura exterior de -34 grados.
Sube a la montaña rusa interior más grande del mundo
Si te encuentras con un frente frío mientras estás en la ciudad, no temas, ¡hay muchas actividades en el interior para mantenerte entretenido! Simplemente diríjase al West Edmonton Mall (el centro comercial más grande de América del Norte) para disfrutar de un sinfín de opciones. Puede elegir visitar Galaxyland y montar en la montaña rusa cubierta más grande del mundo, patinar en la pista de hielo, visitar el (enorme) parque acuático cubierto, ir a las salas de cine, ver un espectáculo en vivo o simplemente comprar hasta que se caiga.
8882170 St NW, Edmonton
Visita el castillo de hielo
Por último, pero no menos importante, ¡una visita de invierno viene con la oportunidad de visitar un castillo de hielo! El fundador de los castillos de hielo de Canadá originalmente construyó la primera creación para que sus hijos disfruten, pero desde entonces se ha expandido a seis castillos. Si tienes suerte con el clima como yo, asegúrate de encontrar el fuego al aire libre en el centro del castillo (¡que es inevitablemente donde terminé gran parte de la visita!)
9330 Groat Road NW, Edmonton // Cerrado los martes
A continuación: Jasper, Lake Louise y Banff.
Este viaje fue posible gracias a Travel Alberta, que me llevó en avión para disfrutar de la Provenza. ¡Este no es un patrocinio pagado y todas las opiniones son mías, basadas en mi (maravillosa) experiencia en Edmonton! ¡Gracias a todas las personas encantadoras que se encontraron en esta parte del viaje!
