Mientras que en Vancouver Recientemente, tenía la misión de comer en los restaurantes vegetarianos / veganos más atractivos e intrigantes de la ciudad. Habiendo sido vegetariano durante un poco más de 10 años, me he vuelto bastante cómodo y me he acostumbrado a comer comidas vegetarianas en el extranjero, aunque durante los últimos 12 a 18 meses he notado un gran aumento en la popularidad de los restaurantes vegetarianos por todas partes. el mundo. Vancouver fue una de esas ciudades donde la revolución vegetariana parece haber despegado con toda su fuerza. Así que aquí lo tienes, ¡mis mejores opciones para comer vegetariano y vegano en Vancouver!
Los mejores restaurantes vegetarianos y veganos de Vancouver
La bellota
En lo que respecta a la comida vegetariana creativa, The Acorn no solo es uno de los mejores restaurantes veganos de Vancouver, sino uno de los mejores del mundo. Y créeme, he probado algunos. El ambiente del restaurante era sofisticado pero informal y de inmediato se podía ver que este era el lugar perfecto para una cita nocturna. El menú en sí tenía suficientes opciones para dejarme indeciso y quisquilloso con la comida, ¡eso no siempre es una tarea fácil! Después de mucha deliberación, pedí una deliciosa sopa de guisantes como entrada, una tarta de champiñones silvestres como plato principal y un cannoli de manzana con caramelo salado ridículamente sabroso como postre. Todos estaban deliciosos y de alguna manera no dejé nada en mi plato, ¡lo recomendaría totalmente!
La bellota | 3995 Main Street
Pastel virtuoso
Mi segundo restaurante favorito de mi tiempo en Vancouver fue sorprendentemente una pizzería vegana, y utilizo el término sorprendente porque antes de mi visita no estaba del todo convencido de que la pizza pudiera existir sin queso. Me quedo corregido. Los sabores de la pizza en el menú eran creativos pero bien combinados, con trufas y falafel. Si buscas algo más informal y relajado, esta sería mi elección.
Pastel virtuoso | 583 Main Street
Reliquia de familia
Si está buscando color en su plato en términos de verduras y muchas de ellas, diríjase a Heirloom para una noche no muy elegante pero tampoco muy mala. Este lugar ha existido durante años y es muy popular entre los lugareños, por lo que no puedes equivocarte. La reliquia se encuentra cerca de Granville Street, ¡así que asegúrese de verla cuando esté en ese lado de la ciudad!
Reliquia | 1509 W 12th Avenue
El naam
En cuanto a los bocadillos nocturnos, no te puedes equivocar con un viaje rápido a The Naam. Estos muchachos se han estado ‘haciendo’ vegetarianos desde antes de que existiera y eso les ha dado notablemente tiempo para perfeccionar su oficio. Comida reconfortante vegetariana deliciosa, sin complicaciones, rápida y fácil.
El naam | 2724 W 4th Avenue
El alhelí
Así que hay una razón por la que te enviaré al alhelí y si eliges ir, absolutamente no puedes ir sin probar la poutine vegetariana. Para aquellos novatos en Canadá, la poutine es un manjar local de la región de Quebec que desde entonces ha dejado su huella en todo Canadá. Entonces, qué es exactamente? Patatas fritas calientes cubiertas con salsa y requesón. Este es uno de los pocos lugares en los que puedo garantizarle poutine vegetariano Y vegano. ¡No te lo pierdas!
El alhelí | 2420 Main Street
Otros excelentes restaurantes que sirven opciones vegetarianas:
Tacofino
No puedes ir a Vancouver y no ir a Tacofino: ¡este lugar es una locura! Espere algunos de los mejores tacos que jamás comerá en su vida y algunos burritos bastante buenos también (puede ver dónde están mis papilas gustativas). La comida es tan deliciosa que casi puedes garantizar que saldrás de allí inmediatamente, así que asegúrate de llegar con hambre.
Tacofino | 15 W Cordova Street
Café Medina
Si eres goloso (como yo), entonces debes hacer tiempo para los gofres que se ofrecen en el Café Medina. Esta no es solo su oportunidad de darse un gusto excesivo, sino también una excelente oportunidad para comer jarabe de arce en su patria. ¡Adelante, sabes que quieres!
Café Medina | 780 Richards Street
Forraje
Como uno de los restaurantes de las ciudades más comentados, los vegetarianos y los carnívoros tienen la garantía de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Forage. Toda la comida que llega a su plato es productos frescos de origen local, por lo que no solo disfrutará del sabor, sino que también se sentirá bien después.
Forraje | 1300 Robson Street
¡Un gran agradecimiento a Visit Vancouver por darme la bienvenida a experimentar la ciudad! Volé a Vancouver con Air New Zealand como parte del lanzamiento de su nuevo destino, ¡directo a Vancouver!
