Capital de tasmania es un paraíso para los amantes de la comida gracias a los productos frescos de la granja a la mesa por los que la isla de las manzanas es famosa. Si está buscando las mejores comidas de la ciudad (basadas en la comida, no en los establecimientos más caros con interiores elegantes), ¡aquí es donde dirigirse para encontrar los mejores restaurantes en Hobart!
1. Monty’s
Si lo que busca es una buena cena, realmente no puede pasar Monty’s en Montpellier, un corto paseo cuesta arriba desde Salamanca en Battery Point. El jefe de cocina Terry Clark ha viajado por todo el mundo y se ha inspirado en todas partes, por lo que puede estar seguro de que será una noche inolvidable.
Ideal para: cenas románticas y elegantes
2. Ethos Eat Drink
Adéntrate en 200 años de historia al entrar en el espacio conocido como Ethos comer beber en el hotel The Old Hobart. La única decisión que tendrá que tomar es si opta por 6 platos u 8, ya que Ethos ofrece menús fijos de productos frescos de la granja a la mesa de temporada.
Ideal para: de la granja a la mesa
3. Maldini
Ubicado en la franja de Salamanca es un restaurante humilde pero bien establecido conocido como Maldini. En algún lugar entre una cafetería y un restaurante, puede esperar la típica hospitalidad italiana enérgica y un excelente café durante todo el día. El menú es auténtico italiano, ¡así que asegúrate de llegar con hambre!
Ideal para: desayuno
4. Cafetería de lavandería automática
Para algo un poco más discreto (está bien, ¡mucho más …!) Dirígete hacia Máquina de lavandería Cafe, también en Salamanca (a la vuelta de la esquina de la plaza). Sirven un gran desayuno y es un asunto más relajado e informal.
Ideal para: almuerzo informal o parada para tomar café
5. Smolt
Un pequeño gran lugar en Salamanca para picar algo es Cocina Smolt, que también se especializan en clásicos italianos como risottos, pizzas y pastas.
Ideal para: comida elegante en un ambiente informal
6. Yo Wah
Si te apetece algo más exótico, Yo wah es conocido por su especialización en auténtica cocina china. Ha llegado a ser conocido como uno de los restaurantes chinos más famosos del país, por lo que puede esperar un servicio de cinco estrellas y platos deliciosos.
Ideal para: comidas exóticas (chino)
7. Frank Bar & Grill
visité Franco a principios de año, después de una recomendación de un hobartiano local que insistió en que visitáramos este restaurante “informal y misterioso” en el muelle de Hobart. Frank sirve cocina argentina que, para cualquiera que no la haya visitado, suele ser bastante a base de carne y llena de sabor. Siendo vegetariano, estaba escéptico sobre mis posibilidades, pero resulta que hay una gran variedad de platos de verduras para elegir, ¡todos ricos en sabor y ofrecidos en grandes porciones! Se lo recomendaría a cualquiera que ame el sabor, ¡y mucho!
Ideal para: Cena
8. La casa de cristal
Ubicado en Franklin Wharf es otro de los restaurantes de alta cocina de Hobart que es constantemente elogiado por su servicio + ofertas de menú; La casa de cristal. Puede esperar comidas gastronómicas sin escatimar en gastos en productos y platos, por lo que puede esperar pagar en consecuencia.
Ideal para: cenas románticas elegantes
9. Carga
Para pizzas, tapas y bebidas informales, Carga tiene un gran ambiente en el Strip de Salamanca que siempre parece estar lleno de vida nocturna. Sin embargo, evitaría este lugar los viernes o sábados por la noche, ya que puedes esperar hasta 90 minutos para comer y una mesa (como hicimos nosotros) y, aunque la comida es buena, ¡ciertamente no vale la pena esperar tanto!
Ideal para: tapas y bebidas informales
10. Rockwall
Yo quería colocar Muro de piedra mucho más arriba en la lista ya que he visitado tres veces y hasta mi visita más reciente (marzo de 2016) realmente disfruté de este restaurante. Ubicado en Salamanca, Rockwall ofrece cocina australiana moderna y tiene un gran ambiente dentro de las paredes de piedra al final de la franja de Salamanca. Si bien anteriormente disfruté de la comida y el servicio aquí, me temo que mi última visita no fue amistosa ni mi selección de comida fue agradable según los estándares (los ravioles de hongos que tenían un sabor suave y seco). Sin embargo, como me encantó este restaurante en mis dos visitas anteriores y mi pareja disfrutó de su comida (excepto por el frío y el servicio hostil), pensé que sería mejor incluirlo en caso de que los pillamos en una mala noche. Con suerte, esta fue una ocasión única y Rockwall sigue siendo tan agradable como lo era hace unos años.
Ideal para: cena australiana moderna
