Si tiene un día libre en Vancouver o desea explorar un poco más la salvaje costa oeste de la Columbia Británica, un viaje a la isla de Vancouver es una excelente manera de experimentar el lado más accidentado de la costa de Canadá. Después de quedarme en Vancouver durante unos días, me dirigí a Victoria, la capital de la Columbia Británica y la puerta de entrada a la isla de Vancouver. Aquí se explica cómo pasar 48 horas en Victoria (aunque, según mi propia experiencia, recomendaría pasar al menos una semana aquí explorando la isla).
48 Horas Victoria, BC
Hay varias formas de llegar a Victoria, siendo la más popular en ferry desde Vancouver, en hidroavión o en avión comercial. Después de llegar al aeropuerto internacional de Victoria en avión (un vuelo de 15 minutos desde el continente), me dirigí a la recogida de equipaje, firmé la documentación de mi coche de alquiler y comencé a conducir hasta la ciudad de Victoria.
Después de un viaje de 30 minutos hacia el sur, me encontré en una ciudad mucho más grande, más verde y más elegante de lo que jamás hubiera esperado. La influencia británica es evidente en todo momento, desde la arquitectura hasta las pintorescas calles comerciales y todo lo demás. Espere ver setos recortados, calles inmaculadas, exuberantes jardines y muchos paseos de perros (¡se rumorea que aman a sus cachorros aquí en Victoria!)
Dónde comer
La escena de comida y bebida en Victoria es alta para mis estándares, ¡y es justo decir que he comido mi parte de delicias en todo el mundo! Lo que me sorprendió es la amplia variedad de opciones en Victoria, con casi todas las cocinas internacionales imaginables que se ofrecen y algunos excelentes restaurantes vegetarianos y veganos para elegir.
Mis panaderías favoritas
Corteza – ¡Me encantó esta pequeña y pintoresca panadería en Fort Street por su interior, su servicio súper amigable y lo más importante, deliciosos productos horneados! Visité un par de veces en dos días, probando el cronut (mi primer cronut, ¡guau de todo corazón respaldo estas cosas!), La tarta sabrosa para el almuerzo (también deliciosa) y una tarta de caramelo (¡tampoco está mal!)
Fol Epi – Si quieres escapar del centro de la ciudad e ir a donde van los lugareños, no busques más. La pastelería en sí es deliciosa y obviamente fresca, sin embargo, deberá estar preparado para caminar por su comida aquí (¡no necesariamente es algo malo!)
La panadería holandesa – Si eres de los que come con los ojos y estás a dieta, ¡no te atrevas a entrar en esta tienda! The Dutch Bakery es una meca absoluta para los productos horneados en todos los sentidos y los precios son demasiado baratos para resistirse.
Mis restaurantes vegetarianos favoritos
Barras de refuerzo – Si solo hubiera un lugar al que te enviaría por comida en todo Victoria (vegetariano o no), ¡este sería comer! Este café informal y ecléctico sirve algunos de los platos vegetarianos discretos más increíbles que he probado en todo el mundo. Los batidos son deliciosos y si no puedes exprimir un dulce al final de tu comida (el tamaño de las comidas es enorme), ¡te dejarán llevarlo para más tarde! ¡Prima!
Ser amado – Con solo dos noches en Victoria no tuve la oportunidad de salir a comer mucho, pero otro gran hallazgo fue el restaurante “Be Love”, otra gran opción discreta con un menú variado.
Saveur – Aunque no tuve la oportunidad de cenar aquí (¡LAMENTE!), Se dice que Saveur es el mejor restaurante vegetariano en Victoria y ¡las fotos parecen convincentes! Si está buscando una cena más exclusiva, esta sería mi primera elección (según las recomendaciones, las redes y esas fotos deliciosas).
Más allá de Victoria: explorando la isla de Vancouver
Más allá de la propia ciudad capital, ¡hay mucho más por descubrir en la isla de Vancouver! Desafortunadamente, tuve un tiempo tan limitado aquí que no pude ver la mitad de lo que pretendía, ¡pero eso no significa que no hice la investigación con la plena intención de verlo todo!
East Sooke Park: si lo que busca es la naturaleza de la costa oeste, diríjase directamente al East Sooke Park, a unos cincuenta minutos en coche del centro de Victoria.
Parque provincial Goldstream: si el senderismo en Canadá está en su lista de deseos, encontrará muchas caminatas geniales en la isla de Vancouver, comenzando con Goldstream. Aquí puede caminar hasta Goldstream Trestle y sumergirse en la historia y la cultura locales aprendiendo sobre las rutas de salmón que son fundamentales para la supervivencia de la vida silvestre en el área.
Faro y sitio histórico de Fisgard: como el primer faro en la costa oeste de Canadá y a solo 20 minutos en automóvil del centro de la ciudad, recomendaría una visita corta al faro de Fisgard para completar sus excursiones de un día dentro del área inmediata que rodea Victoria .
Un gran agradecimiento a Hello BC y Turismo en Victoria por darme la bienvenida a experimentar esta hermosa isla paradisíaca Todos los pensamientos, vistas y montones de fotos son míos. Viajé a canadá con Air New Zealand como parte del lanzamiento de su nuevo destino, ¡directo a Vancouver!
